茴香肉末饺子-美味滴小年夜

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这次是婶婶做的，我是小帮手！=_=

茴香肉末饺子的用料

面粉 茴香
肉末 生抽
五香粉 胡椒粉
鸡精 油

茴香肉末饺子的做法

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解1

步骤1

和面。加冷水慢慢揉
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解2

步骤2

和面不能太软，使劲揉，感觉用手指压着比较实就好了。放起来盖上，备用。开始准备馅儿
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解3

步骤3

葱姜切末
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解4

步骤4

调肉馅儿。加入酱油，胡椒粉，五香粉，鸡精，油。
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解5

步骤5

加入葱姜，鸡汤或水，一个方向不停转，不怕弄脏手的话，最好用手抓，馅儿比较好吃。馅儿要和久一点
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解6

步骤6

加入茴香搅拌
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解7

步骤7

面膨胀起来，变得更黏糊一点就可以用了，从面中分出一部分揉能一条
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解8

步骤8

平均分段，然后一个个压成小饼状
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解9

步骤9

擀皮，不用太大，主要是边擀得薄一点
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解10

步骤10

大概形状就像这样，包的唯一要求就是捏紧，不能破了，美观就看个人啦！
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解11

步骤11

包出来马上煮是最好吃的，皮的软度最好。如不能马上煮就放冷藏。
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解12

步骤12

煮饺子应该都会的，第一次沸了之后加点冷水，再重复一次就好啦！我们今晚的小年夜我们好丰盛呀！吼吼(⌒▽⌒) 祝大家也有个美味且美好的小年夜！

茴香肉末饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-03

©本菜谱的做法由 密达密达变！ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 香 煮 亲友聚餐

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