茴香肉末饺子-美味滴小年夜

精品
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这次是婶婶做的,我是小帮手!=_=

茴香肉末饺子的用料

面粉 茴香
肉末 生抽
五香粉 胡椒粉
鸡精

茴香肉末饺子的做法

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解1

步骤1

和面。加冷水慢慢揉
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解2

步骤2

和面不能太软,使劲揉,感觉用手指压着比较实就好了。放起来盖上,备用。开始准备馅儿
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解3

步骤3

葱姜切末
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解4

步骤4

调肉馅儿。加入酱油,胡椒粉,五香粉,鸡精,油。
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解5

步骤5

加入葱姜,鸡汤或水,一个方向不停转,不怕弄脏手的话,最好用手抓,馅儿比较好吃。馅儿要和久一点
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解6

步骤6

加入茴香搅拌
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解7

步骤7

面膨胀起来,变得更黏糊一点就可以用了,从面中分出一部分揉能一条
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解8

步骤8

平均分段,然后一个个压成小饼状
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解9

步骤9

擀皮,不用太大,主要是边擀得薄一点
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解10

步骤10

大概形状就像这样,包的唯一要求就是捏紧,不能破了,美观就看个人啦!
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解11

步骤11

包出来马上煮是最好吃的,皮的软度最好。如不能马上煮就放冷藏。
茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解12

步骤12

煮饺子应该都会的,第一次沸了之后加点冷水,再重复一次就好啦!我们今晚的小年夜我们好丰盛呀!吼吼(⌒▽⌒) 祝大家也有个美味且美好的小年夜!

茴香肉末饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-02-03 10:16:12

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