香菇豆腐

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香菇豆腐的用料

豆腐 香菇
红辣椒

香菇豆腐的做法

香菇豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐洗净沥水切块,干香菇用水泡发(时间紧的话可用热水泡)
香菇豆腐的做法图解2

步骤2

红辣椒、蒜、葱切好备用
香菇豆腐的做法图解3

步骤3

锅中放油,油烧热后,将豆腐下锅,用大火将豆腐多面煎黄
香菇豆腐的做法图解4

步骤4

泡好的香菇切丝
香菇豆腐的做法图解5

步骤5

锅热倒油,倒入辣椒、葱蒜炒出香味后,倒入香菇,翻炒
香菇豆腐的做法图解6

步骤6

接着倒入豆腐,加盐、生抽、小炒一会后,加半碗水(可用泡香菇剩下的水)盖锅焖。焖到水快干的时候,揭盖加香油小炒一会。
香菇豆腐的做法图解7

步骤7

出锅

香菇豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-02-03

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    / 8 香菇豆腐的做法步骤

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