牛奶蒸蛋

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某人说看上去一点儿也不想吃。。。

牛奶蒸蛋的用料

牛奶 200 鸡蛋 2
白糖 2汤匙 黄桃 1点儿

牛奶蒸蛋的做法

步骤1

将鸡蛋打入碗中,放入2匙棉白糖,搅拌均匀。

步骤2

将200ml牛奶倒入,顺时针与蛋液搅拌均匀,静置几分钟。

步骤3

冷水下锅蒸(一般我会在熬粥的时候做这个),5分钟左右,打开锅盖,看一下,表面会有一层薄薄的牛奶,稍微动一下,底下成型便可,把上层的奶液倒掉(就一点点,如果都没了,就老了――#)
牛奶蒸蛋的做法图解4

步骤4

拿出后略微放凉一点儿(这时候把容器放到桌上,但最好还是将锅盖放到容器上),摆上黄桃,ok!

牛奶蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-27 02:10:06

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    / 5 牛奶蒸蛋的做法步骤

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