蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 粉丝
蒜蓉 植物油
蒸鱼豉油 太太乐仙贝露

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝肉洗净，壳里用小刷子刷干净。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用凉水泡软。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

锅中倒油，小火，放入剁碎的蒜末，炸香，倒入豉油和仙贝露，调成汁。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

把泡好的粉丝垫在扇贝肉下，用小勺把蒜蓉汁浇在扇贝肉上。中大火蒸十分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

蒸好后，觉得味道淡的话，再浇上些蒜蓉汁。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-04

©本菜谱的做法由 流苏@ 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 家常菜 咸鲜 蒸 亲友聚餐

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