白玉银丝鲫鱼汤

精品
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一直想用鲫鱼道汤。鲜香营养并存才好。

白玉银丝鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 胡萝卜 十片
豆腐 300g 白萝卜丝 三分之一根
三小段 2片
香菜 适量

白玉银丝鲫鱼汤的做法

白玉银丝鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

选一斤左右的鲫鱼一条
白玉银丝鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片,白萝卜擦丝,豆腐切块,鲫鱼刮鳞,去鳃,去内脏,去内膜
白玉银丝鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

姜片擦拭锅底,倒入少量橄榄油,双面煎鱼至金黄
白玉银丝鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

将鱼,葱姜同清水一起放入炖锅
白玉银丝鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

大火开后撒入胡萝卜,白萝卜丝,豆腐,温火慢炖一个半小时
白玉银丝鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

出锅后撒上香菜提鲜。鲜香并且营养的奶白鱼汤出锅啦

白玉银丝鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-02-05

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