妈妈味道馄饨

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小时候妈妈做的馄饨最好吃，现在自己开始做。

馄饨的用料

猪肉 1斤 青菜（蔬菜都可以） 2大棵
胡萝卜 1根 馄饨皮 问卖馄饨皮的
黑木耳 少量 盐 少许
麻油 少量

馄饨的做法

妈妈味道馄饨的做法图解1

步骤1

将肉和胡萝卜切细，搅拌备用。
妈妈味道馄饨的做法图解2

步骤2

将黑木耳浸泡，洗净，切细，备用。
妈妈味道馄饨的做法图解3

步骤3

将蔬菜洗净，过水，不要烧得太烂，切碎备用。
妈妈味道馄饨的做法图解4

步骤4

将所有切细的材料拌在一起，在拌的时候朝一个方向，顺时针或逆时针。
妈妈味道馄饨的做法图解5

步骤5

加入盐和麻油，再次搅拌。
妈妈味道馄饨的做法图解6

步骤6

用馄饨皮开始包。
妈妈味道馄饨的做法图解7

步骤7

排列整齐的生馄饨，如果一次吃不完可以放乐扣里存冷冻冰箱里。
妈妈味道馄饨的做法图解8

步骤8

锅里放多点水，加热煮开。
妈妈味道馄饨的做法图解9

步骤9

将包好的馄饨放进锅中，记得开始用勺轻轻推几下，防止粘锅，然后加盖煮，最后开盖煮，直到所以馄饨都浮起来。
妈妈味道馄饨的做法图解10

步骤10

最后，可以加个自己喜欢的汤。

馄饨的烹饪技巧

辅料还可以加虾米或者干贝，可以提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-15

©本菜谱的做法由 wxhcjh 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 主食

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