可可奶油草莓蛋糕卷】的做法

10306浏览 177收藏

分享到微信

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
这个年过得贼快贼快滴,眨眼间今天已经是最后一天休息了,年前去了观澜版画村玩了一天,当时好几个草莓园,可惜季节未到,所以草莓都是半红的状态,本来想买些做草莓酱最后还是放弃了,倒是买了一些番茄,结果中途去了鱼家,提着做客了,呵呵,虽然当时没有吃...(展开)

主料

蛋黄5个 25g
45g 牛奶45g
低筋面粉70克 15克

辅料

 
蛋白5个 2滴
80克

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法步骤

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法图解1

1. 蛋黄5个,25g糖粉,玉米油45g,牛奶45g

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法图解2

2. 低筋面粉70克,可可粉15克

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法图解3

3. 混合搅拌均匀

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法图解4

4. 蛋白5个,白醋2滴,糖粉80克打发

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法图解5

5. 蛋黄糊混合打发好的蛋白

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法图解6

6. 倒到烤盘上,170底35-40分钟左右

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法图解7

7. 倒扣放凉

可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的做法图解8

8. 打发好的奶油抹平铺上草莓卷好放冰箱半个小时,切片装盘

©本菜谱的做法由 包子妹的食谱 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 可可奶油草莓蛋糕卷】的做法


热门文章--烘焙基础