香酥烤龙虾尾

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香酥烤龙虾，海鲜爱好者必须要试试~ 跟着Maggie大厨学做的传说中航母上很受欢迎的龙虾做法， 想来航母上这么做的肯定更好吃，人家都是现抓的吧，新鲜的海鲜就是好吃啊！ 我是个海鲜狂热者，其实不完全是海鲜，是要是水货，呃，就是水里产的货，我大多都爱， 不管是植物类，还是鱼类，贝壳类，就没有我不爱的， 不过要说我最喜欢的，还真是大龙虾，肉多，啃起来超爽！

香酥烤龙虾尾的用料

龙虾尾 一条 洋葱 1颗
香叶 2片 白葡萄酒 2大勺
面包屑 2大勺 干欧芹碎/Dry parsley 1小勺
帕马森奶酪/Parmesan 2大勺 黄油 2大勺
盐 适量 黑胡椒粉 适量

香酥烤龙虾尾的做法

香酥烤龙虾尾的做法图解1

步骤1

锅里加切碎的洋葱碎和香叶以及适量的水，大概2cm深，大火烧开。
香酥烤龙虾尾的做法图解2

步骤2

加入龙虾尾，倒入白葡萄酒，加盖煮5分钟。
香酥烤龙虾尾的做法图解3

步骤3

煮好的龙虾取出放凉，冷却后，用厨房剪刀，将龙虾壳从中间剪开，取出龙虾肉，尽量保持虾壳的完整，不要掰坏啦。
香酥烤龙虾尾的做法图解4

步骤4

龙虾肉切小块，和面包屑，欧芹碎，帕马森奶酪和黄油以及适量的盐和和现磨黑胡椒粉调味。
香酥烤龙虾尾的做法图解5

步骤5

将混合好的龙虾肉再塞回虾壳中，入预热350F/180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。

香酥烤龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-20

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 外国菜 香 烤

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