紫薯粥

精品
44.8万 浏览 5964 收藏
收藏
piaoling99
piaoling99
＋ 关注

紫薯粥的用料

紫薯 半个 大米 小半杯

紫薯粥的做法

紫薯粥的做法图解1

步骤1

紫薯去皮洗净，如图切成小块（放电饭煲煮要尽量切小块些，如果放高压锅煮则尽量切大块些）。
紫薯粥的做法图解2

步骤2

半杯大米淘洗几遍，和紫薯块一起放电饭煲中，加冷水到"稀饭1"的水位，按稀饭键煮熟后保温5-10分钟，开盖，加小半勺盐（加点盐可以缓解吃紫薯容易胀气的毛病，紫薯的甜味也会更鲜），均匀搅拌即可盛出（爱吃甜的也可以加几块冰糖一起熬）。

紫薯粥的烹饪技巧

紫薯粥里只放了半个紫薯，因此食用起来没有太多禁忌。 但是如果多食紫薯，还是要注意一下它的食用禁忌： 1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。 2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。 3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。 5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-20

©本菜谱的做法由 piaoling99 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 煮 主食 饭 粥

紫薯粥的其他做法更多

紫薯粥的全部作品更多

上传我做的这道菜

紫薯粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 紫薯粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活