原味低脂土豆泥

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快乐王子txfr
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看了《美味关系》后，觉得目前的状态和女主角朱莉相似，平淡重复的工作让生活枯燥单一，平时喜欢倒腾各种菜的我也希望通过这种方式记录我的生活，同时希望可以改变目前的状态，越来越好。进入正题，今天一下班就兴冲冲赶回家，正好家里还有些边角料蔬菜，这是第一次做土豆泥，但成品不错，味道也清淡，我的晚饭就它啦

原味低脂土豆泥的用料

土豆 一个 卷新菜 适量
胡萝卜 适量 玉米粒 适量
黄油 少许 牛奶 少许
黑胡椒粉 少许 盐 少许

原味低脂土豆泥的做法

原味低脂土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆削皮切小块，煮熟，沥干拿出，压成泥 同时卷心菜胡萝卜切成碎状，煮熟，玉米粒抄水
原味低脂土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆里放点牛奶拌匀，放少量黄油继续拌匀，将卷心菜等放入再拌，最后加少许盐，黑胡椒调味。菜成~

原味低脂土豆泥的烹饪技巧

1、土豆煮熟可以相应减少淀粉含量 2、蔬菜须尽量沥干水分 3、加入牛奶味道更香浓 4、胡萝卜脂溶性，加入少量黄油即可味道更浓郁，也可以帮助胡萝卜素更好吸收哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 快乐王子txfr 编写，未经授权不得转载

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