浓汤酿柚子皮

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柚子皮有药用价值,不要随便浪费哦:)

浓汤酿柚子皮的用料

柚子皮 两个 肉馅 一斤
香葱 10-20根 嫩肉粉 小半勺
骨头汤

浓汤酿柚子皮的做法

浓汤酿柚子皮的做法图解1

步骤1

选两个皮厚的柚子,先用去皮刀刮去表面黄皮。
浓汤酿柚子皮的做法图解2

步骤2

去表面黄皮。
浓汤酿柚子皮的做法图解3

步骤3

水煮一下白皮,水开后起锅加冷水,挤出皮的水分。主要是去苦味。挤一次,泡几个小时再挤。我冲洗换了四五次水,没苦味了,家人说吃起来象酿冬瓜。想吃苦味可以少挤几次。
浓汤酿柚子皮的做法图解4

步骤4

柚子皮切三角形,刀中间划口装肉馅。肉馅如同饺子馅,看自己口味。
浓汤酿柚子皮的做法图解5

步骤5

做了蛋皮饺子和酿柚子皮一起放入骨汤中煮出来,冬天吃很清火哦:)

浓汤酿柚子皮的烹饪技巧

想要吃一点点柚子皮的苦味就少泡两次,想要不苦就多泡两次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-20

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