孜然炒饼

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孜然炒饼的用料

饼丝 肉丝
各色蔬菜

孜然炒饼的做法

孜然炒饼的做法图解1

步骤1

腌制肉丝，料酒，胡椒粉，油，生抽
孜然炒饼的做法图解2

步骤2

腌制10分钟后加入孜然和淀粉拌匀。
孜然炒饼的做法图解3

步骤3

洋葱，青椒，胡萝卜切丝，蘑菇撕开，尽量撕细。特别要注意的是，蘑菇一定要挤一挤水分。
孜然炒饼的做法图解4

步骤4

饼丝。
孜然炒饼的做法图解5

步骤5

先滑炒肉丝。
孜然炒饼的做法图解6

步骤6

油锅先将洋葱炒香。
孜然炒饼的做法图解7

步骤7

依次放入胡萝卜，蘑菇，青椒翻炒，几滴鸡汁，盐，辣椒粉和孜然粉按个人喜好。
孜然炒饼的做法图解8

步骤8

锅内不要有汤汁，菜炒干一些，放肉丝，饼丝炒匀后放些味精出锅。

孜然炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-01

©本菜谱的做法由 *我是猫咪* 编写，未经授权不得转载

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