猪柳肉炒藕片

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猪柳肉炒藕片的用料

猪柳肉 200克 莲藕 300克
葱 2棵 蒜蓉 适量
花生油 适量 盐 适量
鸡粉 适量

猪柳肉炒藕片的做法

步骤1

将猪柳州肉洗净切片，加入些许油和盐腌制片刻待用

步骤2

莲藕洗净削皮切片，葱切成小段

步骤3

热锅放油，放入蒜蓉爆香，再将加入肉片爆炒

步骤4

待猪柳肉炒到七成熟时，加入藕片和少许清水大火快炒，因为藕片本身含有淀粉，加入清水就不会粘锅。数分钟后加入盐和鸡粉就OK

猪柳肉炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-01

©本菜谱的做法由 果果—宝宝 编写，未经授权不得转载

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