旺仔小馒头!

精品
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最爱吃无油的零食,怎么吃都不怕胖!!

旺仔小馒头的用料

马铃薯淀粉 135克 低筋面粉 20克
豆粉(奶粉代替可以) 20克 细砂糖 30克
蛋液 45克 泡打粉 5ml

旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头!的做法图解1

步骤1

材料全部准备好
旺仔小馒头!的做法图解2

步骤2

姜鸡蛋打散,混入砂糖.搅拌均匀即可,不能打发
旺仔小馒头!的做法图解3

步骤3

将所有粉类搅拌均匀,混入蛋液,揉成团
旺仔小馒头!的做法图解4

步骤4

双手揉搓成比黄豆粒大一点点的小面团.摆在铺有锡纸的烤盘上.中间要有空隙.刷上一层蛋液或者奶液.防止干裂
旺仔小馒头!的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度.放在中层.烤十分钟左右
旺仔小馒头!的做法图解6

步骤6

烤至表面金黄即可
旺仔小馒头!的做法图解7

步骤7

完成喽

旺仔小馒头的烹饪技巧

如果是搓球的速度太慢.可以先将大面团分两半.另一半先用保鲜膜封起来.在烤第一份的时候.载揉搓第二份面团
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-02

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