美味草莓酱

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很怀念小时候，妈妈熬的草莓酱，于是，自己动手，丰衣足食

自制草莓酱的用料

草莓 适量

自制草莓酱的做法

美味草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓洗净 PS：现在的草莓实在是太贵了，然后我就买了很小很迷你的草莓，不过也不影响
美味草莓酱的做法图解2

步骤2

把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制 PS：多少草莓多少砂糖看自己喜好，我买的草莓比较小，所以我切两刀，一剖四 研制的时间在两个小时左右
美味草莓酱的做法图解3

步骤3

腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬
美味草莓酱的做法图解4

步骤4

慢慢熬~
美味草莓酱的做法图解5

步骤5

熬成，晾凉，就可以装进瓶子里面啦 没有任何添加剂，绝对安全~~

自制草莓酱的烹饪技巧

整个过程都不需要加水，因为研制的时候自己会出水，熬得时候也会出水~熬得时候一定要小火，不然会糊锅；很多果子问我保质期多久，我想说，自己做的果酱没有添加防腐剂，最好是尽快吃完，不过，把瓶盖盖紧，倒扣过来，使瓶内形成真空也有利于延长保质期哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-05

©本菜谱的做法由 翘胡子洋芋片 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸甜 佐汁蘸料 炒锅 下午茶

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