咖啡意大利脆饼

精品
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小的时候就喜欢把饼干泡着牛奶吃.软软的.这款无油饼干.是早餐的不二之选.泡着温热的牛奶吃.让你一天都会有好心情

咖啡脆饼的用料

低粉 200克 鸡蛋 1个
白砂糖 30克 4克
泡打粉 5克 腰果碎 少许
咖啡粉 少许

咖啡脆饼的做法

咖啡意大利脆饼的做法图解1

步骤1

将腰果放进塑料袋内.用擀面杖碾碎
咖啡意大利脆饼的做法图解2

步骤2

把所有粉类混合后.将鸡蛋打散混入粉中
咖啡意大利脆饼的做法图解3

步骤3

揉成团后加入腰果碎
咖啡意大利脆饼的做法图解4

步骤4

放在铺有锡纸的烤盘上.捏成扁长形
咖啡意大利脆饼的做法图解5

步骤5

170度.烤25分钟.表面呈黄色.因为有咖啡粉,看不出是否呈黄色,所以应该多留意.拿出后凉凉.切成一厘米厚.平铺烤盘
咖啡意大利脆饼的做法图解6

步骤6

140°.烤15分钟.拿出后,翻面再考15分钟
咖啡意大利脆饼的做法图解7

步骤7

完成!

咖啡脆饼的烹饪技巧

1.第二次烘烤是为了把饼干中的水分烘烤出去 2.如果在和面的时候蛋液不够.可以加入适量的牛奶或水 3第五部切片的时候.一定要凉后再切.不然后掉渣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-08

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