鱼香茄子

精品
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给欧巴 做的

鱼香茄子的用料

茄子 2根 姜葱蒜 适量
适量 郫县豆瓣 适量
适量 生抽 适量
适量 料酒 适量

鱼香茄子的做法

步骤1

茄子切成条状后 下油锅干煸一下 软了以后乘起来i

步骤2

姜下油锅爆香一下 放郫县豆瓣 小炒一下

步骤3

放茄子 一起炒 放少量盐

步骤4

用欠粉加适量水加料酒适量 加入两勺生抽 一勺醋 两勺半的糖,撒上葱花,到入锅

步骤5

炒会 起锅 撒上葱花

鱼香茄子的烹饪技巧

豆瓣比较咸 看自己口味 放不放盐 茄子比较能吃油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-09

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    / 6 鱼香茄子的做法步骤

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