咖喱什锦炒饭

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shelmmlx

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2008-08-12
难度:配菜(中级) 时间:10

主料

辅料

 

咖喱什锦炒饭的做法步骤

1. 1、锅中倒油,将鸡蛋炒至定型盛出
2、将洋葱丝和土豆丁下锅用酱油炒至半熟盛出
3、另起锅倒少量油将葱花放入爆香,然后依次倒入米饭,
火腿丁,洋葱丝,土豆丁,胡萝卜丁,玉米粒,甜椒丁,稍稍翻炒后,将咖喱块放入,加入一小碗饮用水,不停搅拌,直至咖喱完全融化
4 盖锅盖焖一会,等到汤汁变粘稠且收的差不多时放入鸡蛋翻炒
5 最后放些鸡精即可出锅喽!!!!

小贴士

这道饭不但集咖喱独有的香味与各种蔬菜的香于一体,更重要的是营养丰富!各位菜友,还等什么,快做来尝尝吧!



如果有人喜欢糯糯的口感,可以把大米换成糯米,味道一样不错哦~~~~~若有条件,还可以将其饭报成烧麦,这样,又变成了一道新菜

分类:

粥饭
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