麻辣小黄鱼
精品
餐馆里的椒盐小黄鱼颜色都做的非常浅,好看!虽然也是外酥里嫩,但是骨头就扎嘴硌牙的不能吃。我喜欢把小黄鱼炸两遍,皮焦酥,肉骨香,连着骨头一起吃了,没有一点硌牙的感觉还美味又补钙!
炸好用吸油纸吸吸油,趁热用手拿着吃,最酥脆的是鱼头,听咀嚼的声音,很轻微的:咔哧~~咔哧~~咔哧~~
以前也经常做油炸小黄鱼,只是加盐稍稍调味。最近做了麻辣味的觉得挺好吃,麻辣酥脆鲜香,味道更加丰富
多彩了。过年时亲朋好友的相聚,端上一盘,应该能得到赞扬!
麻辣小黄鱼的做法
麻辣小黄鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-03-11
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