南瓜炒虾仁

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冬天吃南瓜，美味又健康。的确，冬天是个吃南瓜的好季节。 南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，改善冬燥症状。

南瓜炒虾仁的用料

南瓜 350g 基围虾 200g
橄榄油 适量 食盐 适量

南瓜炒虾仁的做法

南瓜炒虾仁的做法图解1

步骤1

食材：基围虾和南瓜。
南瓜炒虾仁的做法图解2

步骤2

将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。
南瓜炒虾仁的做法图解3

步骤3

将南瓜洗净，去皮，切片。
南瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

热油锅。
南瓜炒虾仁的做法图解5

步骤5

放入腌制好的虾仁。
南瓜炒虾仁的做法图解6

步骤6

煸炒变色，铲起。
南瓜炒虾仁的做法图解7

步骤7

原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。
南瓜炒虾仁的做法图解8

步骤8

煸炒均匀，即可关火。

南瓜炒虾仁的烹饪技巧

如果口味重的话，可以在炒南瓜时加入适量的食盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-11

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 咸鲜 中国菜

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