茄汁花菜焖鸭肉

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茄汁花菜焖鸭肉的用料

鸭肉 150g 花菜 120g
胡萝卜 40g 西葫芦 40g
番茄酱 适量 料酒 适量
醋 适量 洋葱 少量
油 少量 水 少量

茄汁花菜焖鸭肉的做法

茄汁花菜焖鸭肉的做法图解1

步骤1

花菜洗净切块备用
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解2

步骤2

鸭肉用料酒和醋腌制一段时间
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜、西葫芦刨丝备用
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解4

步骤4

锅中倒少量油 翻炒洋葱出香味
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解5

步骤5

放入花菜翻炒
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解6

步骤6

放入鸭肉继续翻炒
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解7

步骤7

放入番茄酱调味
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜丝和西葫芦丝翻炒一下
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解9

步骤9

加一定的水，用小火焖5分钟左右
茄汁花菜焖鸭肉的做法图解10

步骤10

最后大火翻炒一小会出锅

茄汁花菜焖鸭肉的烹饪技巧

胡萝卜和西葫芦可以用红绿青椒代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 豆粉342936qcna 编写，未经授权不得转载

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