至尊疙瘩汤

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宝宝22个月了，肉食小动物。不喜菜。愁人。一日偶来灵感，就做出一碗疙瘩汤。儿子大爱啊!吃了整整一小碗，天啊!从来没看这小子吃这么多过。开心开心极了!

疙瘩汤的用料

高筋面粉 200克 虾 1只
瘦肉 50克 白菜 100克
鸡蛋 1枚 西红柿 半个
盐 鸡精
葱 姜

疙瘩汤的做法

至尊疙瘩汤的做法图解1

步骤1

面粉装入碗中备用。
至尊疙瘩汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
至尊疙瘩汤的做法图解3

步骤3

白菜冼净切碎。
至尊疙瘩汤的做法图解4

步骤4

肉切小块备用。
至尊疙瘩汤的做法图解5

步骤5

葱姜切末，西红柿切小块备用。
至尊疙瘩汤的做法图解6

步骤6

把蛋液缓慢倒入面粉中并用筷子快速搅拌，直到形成均匀的面疙瘩。
至尊疙瘩汤的做法图解7

步骤7

锅入清水(有骨头汤或清汤更好)。下入姜末，待开锅后放入虾，肉及白菜再次煮开后放入和好的面疙瘩，加入盐及鸡精。三分钟左右即可出锅。

疙瘩汤的烹饪技巧

这个疙瘩汤适合各个人群。老少通吃。易消化。营养丰富。里面的肉，青菜，海鲜可以随意变换自己喜欢就好!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-12

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 幼儿（1-3岁） 早餐 夜宵 煮

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