健康低卡的豆腐鸡蛋培根三明治

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三明治里面最高卡的是色拉酱 。。。 一勺色拉酱和一勺豆腐的热量相差10倍之多~~营养价值绝对是豆腐高~~ 换掉色拉酱~~ 用高蛋白的嫩豆腐代替吧~~

豆腐鸡蛋培根三明治的用料

吐司（可以的话 全麦吐司） 3片 鸡蛋 1和
培根 2条 黄瓜 半根
罐装金枪鱼肉 50g 低脂芝士片 1片
豆腐 2勺 盐 少许
黑胡椒（直接研磨） 适量

豆腐鸡蛋培根三明治的做法

步骤1

煮鸡蛋 水开后煮7-8分钟 需要脆脆的热吐司的话 把吐司片用烤箱或者吐司炉或者平底锅 烤到自己喜爱的程度，不烤也没问题

步骤2

煮鸡蛋的同时 把黄瓜切薄片或刨丝 加小半勺盐拌匀 放着等自然出水。 把培根对切成4片 刚好和吐司尺寸长不多 用微波炉叮1分钟就熟了。

步骤3

豆腐压碎后加一点盐，用勺子把豆腐推到碗的一侧 放3-5分钟 会有水分慢慢渗出来

步骤4

鸡蛋煮熟后用叉子或者压土豆泥的工具压碎，加入金枪鱼肉继续压碎，加研磨黑胡椒，加滤掉大部分水分的豆腐，搅拌均匀

步骤5

黄瓜片用力用手挤掉多余水分

步骤6

吐司片+培根+芝士片+培根+黄瓜+吐司片+鸡蛋泥+吐司 按照这个顺序叠好 就ok了 剩下要怎么切 还有要不要去吐司皮等等 悉听尊便

豆腐鸡蛋培根三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-13

©本菜谱的做法由 HANAKAKA 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 主食 吐司 烤 烘焙

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