浓浓的豆乳鸡肉丸子方便面

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HANAKAKA

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猪骨浓汤方便面用豆浆煮~~该有多浓~~哈哈哈非常的好吃有机会一定请试试看哦~~~ 不用肉丸子的话操作就更加简单快捷了~~

豆乳鸡肉丸子面的用料

出前一丁方便面一包	鸡蛋一个
卷心菜四分之一个	鸡胸肉四分之一块
夹心猪肉（肥瘦兼有）鸡肉的一半量	豆浆一包400ml
胡萝卜一小段	白蘑菇或者香菇一小个
酒半勺	生粉一勺
盐适量

豆乳鸡肉丸子面的做法

步骤1

鸡肉和猪肉切块剁碎或者用食物料理机绞碎，加酒、盐、生粉、剁碎的胡萝卜和蘑菇或香菇，搅拌均匀，顺着一个方向多搅一会更好

步骤2

豆浆放入锅中煮，煮的时候把卷心菜切成一厘米宽的丝

步骤3

豆浆煮开后开到小火，把肉做成丸子，下锅煮2分钟

步骤4

加入卷心菜煮2分钟

步骤5

加入面饼煮2分钟

步骤6

打入鸡蛋煮1分钟如果不喜欢蛋黄流出来的话，和面饼同时下锅一起煮3分钟就好了

步骤7

关火，倒出一点汤汁先把方便面的粉包和油包化开一下，然后倒入全部面条就成了~~

豆乳鸡肉丸子面的烹饪技巧

肉丸子这样做非常鲜嫩，而且比猪肉丸子要低脂肪低卡路里很多。可以一次多做一些，放在保鲜袋里拧出球状后冷冻保存，将来下面条煮汤什么的时候就很方便了！直接拿出来煮就好都不用化冻~~注意鸡肉要比猪肉多就好~可以不放蔬菜菌菇，纯肉~~如果可以加入鸡软骨，更加好吃~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-13

©本菜谱的做法由 HANAKAKA 编写，未经授权不得转载

分类：主食早餐 65-79岁一人食煮

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