野生鱼虾蟹

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夏天最美味的海鲜杂烩

野生鱼虾蟹的用料

野生斋鱼 因人而宜 野生名虾 2斤
野生崖南肉蟹 2斤 葱白（把葱切薄） 500克
香菜（切段） 300克 姜 7片
蒜 8颗

野生鱼虾蟹的做法

野生鱼虾蟹的做法图解1

步骤1

先用姜蒜起锅放两勺盐

步骤2

把（野生斋鱼）下锅煎一下，在放一碗米酒（因你的鱼有多大食材分量多少放多少米酒）然后再放800克清水！记住:鱼要开肚杯向上鱼肚掰开向下！

步骤3

等水烧开了就先把蟹放入锅中烧，放适量的鸡粉、盐、胡椒粉、用锅盖盖五分钟同时要不时的摇动锅以免鱼会煎锅！

步骤4

十五分钟过后把虾放入锅中再煮十分钟！

步骤5

锅里水煮到一半后就完成了，把鱼虾蟹放入盘中把切好的葱白、香菜！铺到鱼虾蟹上面。

步骤6

再用锅把花生油烧滚烧淋到葱白、香菜上面，那就大功告成了！

野生鱼虾蟹的烹饪技巧

记得用大锅来制作哟，因为材料比较多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-13

©本菜谱的做法由 凸郑镇海凸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 煮 咸鲜

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