火爆鸡心

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长心眼啦！哈哈

火爆鸡心的用料

鸡心 小尖椒
料酒 胡萝卜
红树椒 葱
姜 蒜
酱油 糖
盐 鸡精
水淀粉

火爆鸡心的做法

火爆鸡心的做法图解1

步骤1

选好鸡心，改刀切半，预备
火爆鸡心的做法图解2

步骤2

沸水，打盐水焯，去末，去腥
火爆鸡心的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片备用
火爆鸡心的做法图解4

步骤4

小尖椒切段备用
火爆鸡心的做法图解5

步骤5

葱姜备料
火爆鸡心的做法图解6

步骤6

油热，葱姜爆锅，加胡萝卜片过油，煸炒后加鸡心大火爆炒，加料酒，加尖椒，糖，酱油、盐、水淀粉、鸡精
火爆鸡心的做法图解7

步骤7

哦，忘了之前还要放红树椒，借味！嘿嘿，大火收汁啦！
火爆鸡心的做法图解8

步骤8

出锅啦！美味呢！

火爆鸡心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-14

©本菜谱的做法由 飘逸战象 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 亲友聚餐 爆 辣

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