虾仁芦笋茄汁意面

2493 浏览 35 收藏
收藏
豆粉868194rzqj
豆粉868194rzqj
＋ 关注

麻麻不在家，做给妹纸吃的晚饭～

虾仁芦笋茄汁意面的用料

虾仁 芦笋
意大利面条 200g 洋葱 半个
小番茄 若干 紫甘蓝 两片
生菜 一片 橄榄油
柠檬汁 黑胡椒
蕃茄酱 辣椒酱
糖 少许 盐 少许

虾仁芦笋茄汁意面的做法

步骤1

水烧开好放入面条，煮8-10分钟。筷子尝一下无硬心就好了（软硬可以根据个人喜好来定）因为我还做了鸡丝沙拉，所以用鸡汤煮的面，更香。

步骤2

洋葱切细丁、芦笋滚刀切、紫甘蓝生菜切丝、小番茄对半切，待用。

步骤3

面条取出，滤水待用。翻炒虾仁加入芦笋，盐糖少许，盛出洒几滴柠檬汁去腥。

步骤4

平底锅加橄榄油，爆炒洋葱，炒出洋葱的香味，1-2分钟后，转小火放蕃茄酱，加少量煮面的水，盐糖适量、黑胡椒、辣椒酱，顺时针搅动。

步骤5

酱汁熬制浓稠，加入虾仁芦笋，1分钟后倒入面条。

步骤6

出锅前放入紫甘蓝、生菜、小番茄，翻炒出锅。

虾仁芦笋茄汁意面的烹饪技巧

1.下面前在水里加入少许盐，可以使面条更Q弹。2.煮酱过程要用小火熬制。3.洒少许柠檬汁可以去虾仁的腥味，使虾仁口感更好。4.熬酱加水最好用煮面剩下的水，这样会使面和酱的口感相容
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 豆粉868194rzqj 编写，未经授权不得转载

虾仁芦笋茄汁意面的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁芦笋茄汁意面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁芦笋茄汁意面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 虾仁芦笋茄汁意面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活