脆皮烧肉

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按照豆果做的.烤箱烤.效果不错.皮酥肉嫩.

脆皮烧肉的用料

猪五花 一大块 料酒 1
食盐 1 小苏打 1
1 1
1 八角 1
五香粉 1 料酒 1
椒盐 1

脆皮烧肉的做法

脆皮烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉料酒.姜.葱.胡椒.五香粉腌制一夜.猪皮用牙签千戳万扎.抹适量食盐.小苏打.
脆皮烧肉的做法图解2

步骤2

包锡纸.露出猪皮.烤箱预热.上下火230度.20-25分钟.再关下火.开上火继续20分钟.
脆皮烧肉的做法图解3

步骤3

出炉冷却.
脆皮烧肉的做法图解4

步骤4

切片.撒椒盐.上桌.

脆皮烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-16

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