土豆豆角焖面

精品
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记得小时候吃焖面只放豆角和肉,后来在高人的指导下增加了土豆,果然是点睛之笔,土豆经过焖煮,软糯带有肉香,还能吸收油脂,非常好吃!大家一定记得放哦!

食材清单

土豆(小型) 2个 豆角 1斤
猪五花 半斤 面条 1斤
适量 生抽 适量
老抽 适量 适量
适量

烹饪步骤

土豆豆角焖面的做法图解1

步骤1

将土豆切滚刀块,五花肉切小片
土豆豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角掰成小段
土豆豆角焖面的做法图解3

步骤3

起油锅,放入五花肉片,煸出油,加料酒、生抽、老抽,煸香
土豆豆角焖面的做法图解4

步骤4

加入豆角、土豆、蒜片炒匀
土豆豆角焖面的做法图解5

步骤5

加水没过菜
土豆豆角焖面的做法图解6

步骤6

将面条拆散铺在菜上面
土豆豆角焖面的做法图解7

步骤7

加盖,焖到水干面熟,将菜面拌匀即可

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-17 13:19:20

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