红海椒粑

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红海椒粑的用料

新鲜红辣椒 8支 米粉 140G
糯米粉 60G 盐

红海椒粑的做法

步骤1

米粉、糯米粉兑水成糊状，辣椒剁细；

步骤2

将剁细的辣椒加入米粉糊中,再放入盐；

步骤3

平底锅中烧热油（油用的较多），然后中小火，舀一勺米粉糊入锅底，让它自然流成圆形；

步骤4

待一面定型后（边缘也要定型哦），翻面，另一面也定型后，再翻面煎几秒，再翻面再煎，就差不多了。煎出来的是两面黄，不能煎太久了，吃海椒粑粑就是要外酥里软。

红海椒粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-08-12

©本菜谱的做法由 bai**ong 编写，未经授权不得转载
分类： 咸

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