泡菜饼——当主食、零食都好吃的小饼

精品
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泡菜饼的用料

辣白菜 130克 肉馅 50克
虾仁 40克 洋葱 30克
面粉 100克 2克
适量

泡菜饼的做法

泡菜饼——当主食、零食都好吃的小饼的做法图解1

步骤1

将泡菜、洋葱与虾仁分别切成小碎丁备用;

步骤2

取一个大碗,倒入面粉、盐和150ml白开水,搅拌均匀成糊状;

步骤3

将1中所有的食材和肉馅全部倒入2中搅拌均匀;

步骤4

取平底锅,倒入适量油,待七成热,取适量面糊,均匀的在锅内摊成小饼,待一面成型后翻面煎另一面,直到煎熟为止。

泡菜饼的烹饪技巧

a、我个人非常喜欢泡菜,这款小饼吃一块是肯定不过瘾的,这个量大概可以摊成直径为7cm左右的泡菜饼7个,仅供参考; b、煎的饼不要做的太厚,这样表面都焦了里面也许还没熟透; c、也可以把面糊调的稀一些,摊成一大张泡菜饼,我在网上见到有人那么做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-19

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