西红柿面条

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从小吃到大的面食。 这个是我最早发的一个食谱，当时对软件不熟悉，发现少了放盐这个程序后不知道怎么改，请关注的朋友们谅解。其实，盐就在煮面过程中随时可以加。谢谢大家的关注。

西红柿面条的用料

西红柿 1-2个 面条
火腿 鸡蛋
香菜 1棵 盐
食用油

西红柿面条的做法

西红柿面条的做法图解1

步骤1

葱、姜、火腿切丁，西红杮切片，热锅加油。
西红柿面条的做法图解2

步骤2

依次下锅，西红柿翻炒至软。
西红柿面条的做法图解3

步骤3

加水，水开加鸡蛋稍后加面。（前一天煮的鸡蛋不能浪费，合包蛋最好。）
西红柿面条的做法图解4

步骤4

大火烧开，可乘机挑出西红柿皮。
西红柿面条的做法图解5

步骤5

开着锅盖大火煮，这个时候加适量盐就可以了，至面色煮透，加香菜或其他青莱叶。费火但口感好！
西红柿面条的做法图解6

步骤6

成了！色泽不错吧！

西红柿面条的烹饪技巧

大火煮面，面更劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-19

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分类： 中国菜 陕西菜 煮 家常味 主食

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