西红柿面条

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从小吃到大的面食。 这个是我最早发的一个食谱,当时对软件不熟悉,发现少了放盐这个程序后不知道怎么改,请关注的朋友们谅解。其实,盐就在煮面过程中随时可以加。谢谢大家的关注。

西红柿面条的用料

西红柿 1-2个 面条
火腿 鸡蛋
香菜 1棵
食用油

西红柿面条的做法

西红柿面条的做法图解1

步骤1

葱、姜、火腿切丁,西红杮切片,热锅加油。
西红柿面条的做法图解2

步骤2

依次下锅,西红柿翻炒至软。
西红柿面条的做法图解3

步骤3

加水,水开加鸡蛋稍后加面。(前一天煮的鸡蛋不能浪费,合包蛋最好。)
西红柿面条的做法图解4

步骤4

大火烧开,可乘机挑出西红柿皮。
西红柿面条的做法图解5

步骤5

开着锅盖大火煮,这个时候加适量盐就可以了,至面色煮透,加香菜或其他青莱叶。费火但口感好!
西红柿面条的做法图解6

步骤6

成了!色泽不错吧!

西红柿面条的烹饪技巧

大火煮面,面更劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-19

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