东北酱脊骨的做法
东北酱脊骨的烹饪技巧
1猪脊骨尽量选择新鲜肉比较多的,这样煮出来会比较(ˇˇ) 香。2香料这里我选择家里比较常见的,做出来的味道我感觉就足够了。如果香味道更正宗些,还可以加些比如肉蔻啊,丁香啊一类的香料。但是千万不要加多了 多了香料味道就掩盖了肉的香味了。3做完的卤汤不要扔掉,等冷却后,放入冰箱冷冻起来,下回做还能接着用,比如酱个鸡胗了,,鸡脚了 ,猪蹄了等一切你想卤制的。万用O(∩_∩)O哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-03-20
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