超好吃的菠菜筒子

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波菜中含有大量的β胡 萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

菠菜筒子的用料

菠菜 适量 花生 适量
生抽 适量 陈醋 适量
盐 适量 蒜泥 适量
剁椒 适量

菠菜筒子的做法

超好吃的菠菜筒子的做法图解1

步骤1

准备材料
超好吃的菠菜筒子的做法图解2

步骤2

水中加少许盐和油，放入菠菜绰烫一下。
超好吃的菠菜筒子的做法图解3

步骤3

将炒熟的花生米装入保鲜袋中，用擀面杖压碎。

步骤4

将绰烫后的菠菜捞出过凉水，并攥干水分。
超好吃的菠菜筒子的做法图解5

步骤5

将菠菜切成小段，将花生碎倒入菠菜中拌匀。

步骤6

蒜切末，加入陈醋、盐、糖、生抽调好汁儿。
超好吃的菠菜筒子的做法图解7

步骤7

将拌好的菠菜装入杯中，压实。
超好吃的菠菜筒子的做法图解8

步骤8

倒扣在盘中。
超好吃的菠菜筒子的做法图解9

步骤9

好看好吃的菠菜塔就做好了。

菠菜筒子的烹饪技巧

春天去除春困的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-23

©本菜谱的做法由 好男儿果果 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 素菜 朋友聚餐 煮 清淡

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