蒜香鸡翅

精品
7.4万 浏览 552 收藏

我以前不吃大蒜,也不吃香葱,韭菜,洋葱这些容易口臭的菜, 后来知道葱姜蒜有不同程度的抗癌作用,所以推荐这道香蒜鸡翅给大家 ,现在我家几乎每天都会吃些用来调味,哪怕只是炒菜或拌菜时放几粒蒜头,菜里和汤里撒些葱花或青蒜末。尤其是春天,各种病菌大量的繁衍生长,我们更需要杀菌,预防感冒,以及其他疾病的发生

蒜香鸡翅的用料

鸡翅 适量 适量
姜片 适量 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
适量 黑胡椒 适量
蜂蜜 适量 香叶碎 适量

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

材料:鸡翅,蒜。(鸡翅尽量选择小的,可以缩短腌制和烹饪的时间)
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

加姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,香叶碎拌匀腌制半天。(香叶碎超市买的研磨的那种,没有可以不加)
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

蒜切末备用
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干,不然煎的时候会油花四溅,还有可能烫到自己。)
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

不粘锅加油烧热转最小火,下入鸡翅。(一定要最小火,这样才能把鸡翅煎透,而且表面不会焦)
蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

_煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿过鸡翅
蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

完成~

蒜香鸡翅的烹饪技巧

吃完大蒜口气有办法去除的。喝牛奶,还可以取少许茶叶放在口内细嚼,一会儿口内的臭味就没了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-24

你当前的位置:豆果美食 > 蒜香鸡翅

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜香鸡翅的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活