泰汁焗鲈鱼

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泰汁焗鲈鱼的用料

鲈鱼 500克 泰式甜辣酱 80克

泰汁焗鲈鱼的做法

泰汁焗鲈鱼的做法图解1

步骤1

将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟
泰汁焗鲈鱼的做法图解2

步骤2

倒入能淹过鱼的油到镬里,然后把油烧至180度左右后把火灭掉,将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起
泰汁焗鲈鱼的做法图解3

步骤3

将已泡好的鱼放在锡纸上淋上用适量的蒜米、姜米、葱段、青红椒米和泰式甜辣酱的混合料
泰汁焗鲈鱼的做法图解4

步骤4

将鱼用锡纸包好
泰汁焗鲈鱼的做法图解5

步骤5

将焗炉炉温预热到200度后把鱼放进焗炉烤制
泰汁焗鲈鱼的做法图解6

步骤6

200度烤制20分钟将鱼取出
泰汁焗鲈鱼的做法图解7

步骤7

将锡纸打开放上葱花,一道风味独特的泰汁焗鲈鱼就完成了

泰汁焗鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-28

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