西红柿炒鸡蛋的做法
步骤2
起锅上火,以前经常听见有人开玩笑说,这西红柿炒鸡蛋是先下鸡蛋呢还是先下番茄呢,其实都行,而且各有各的效果,我先说第一种,锅入清水烧沸下入番茄焯水沥干水分,原锅烧热入底油,烧至5成热下入鸡蛋,搅碎炒匀,下入番茄炒匀调味起锅装盘,这种方法看起会很清爽,清淡西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
西红柿还能解酒,把西红柿去皮,切成小块,搁在锅里熬,不放油也不放水,熬浓了,给醉酒的人一喝,20分钟左右,酒劲就醒过来了。
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创建时间:2013-03-28
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