龙井茶香鸡

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人工智能

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2008-08-13
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

龙井茶香鸡的做法步骤

1. 1、将小山鸡洗净,凉水下锅,飞水去血末
2、开水下锅,放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片,鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿,整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出
3、鸡捞出,将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜
4、锅里做油,将整鸡入锅炸至变色
5、将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香,撒在鸡身周围。


分类:

禽类
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