蟹粉肉丸蒸粉丝(迷你狮子头)

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冰箱里竟然躺着两罐蟹粉和蟹黄油,想吃蟹粉狮子头,不想用手捏,就用勺子滚出来小肉丸(⌒▽⌒)直接吃和放汤里都好吃当然蒸粉丝吃,粉丝味道好好

蟹粉肉丸蒸粉丝的用料

猪肉糜 一包 蟹粉 适量
蟹黄油 适量 龙口粉丝 一团
一点 鲜辣粉 一点
料酒 一点 生姜粉 一点
酱油 一小勺 淀粉 一些

蟹粉肉丸蒸粉丝的做法

蟹粉肉丸蒸粉丝(迷你狮子头)的做法图解1

步骤1

肉糜加淀粉,料酒,盐,鲜辣粉,生姜粉,酱油,搅拌均匀。淀粉加的量决定了粘稠度吖鲜辣粉和酱油提鲜最后加蟹粉和蟹黄油,量多少自己决定啦

步骤2

木有图小锅子把水烧开后关掉,粉丝放进去泡着泡的不硬了拿出来,水沥干
蟹粉肉丸蒸粉丝(迷你狮子头)的做法图解3

步骤3

粉丝铺底,小丸子搓好一个个放上去我用勺子滚的所以不是很圆>.<然后不要放葱花点缀!蒸出来颜色都发黄了好难看。。我放的时候一定脑子抽住了。。(_;)
蟹粉肉丸蒸粉丝(迷你狮子头)的做法图解4

步骤4

上锅隔水蒸十分钟左右><就是蒸到熟啦然后就做好了!(血淋淋的事实。。葱花发黄丑死了+_+)
蟹粉肉丸蒸粉丝(迷你狮子头)的做法图解5

步骤5

有情调的(闲的慌的)摆个盘上面再加点蟹粉,假装这是个大狮子头><其实这么一小碟东西我一口吞的事实我会告诉你咩哈哈

蟹粉肉丸蒸粉丝的烹饪技巧

蟹黄油比较腥>.<丸子蒸了烧汤也能吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-29

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