烧茄子

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烧茄子的用料

茄子 一个 西红柿 一个
白砂糖 适量 盐 适量
葱姜蒜 适量

烧茄子的做法

步骤1

把茄子切片，滚刀片。西红柿切片。葱姜蒜适量备用。

步骤2

锅内放油，放油后紧接着放入适量白糖，糖变红色开始起沫，然后倒入茄子。过一遍油，等把油吸完以后倒出茄子。

步骤3

往锅内加少许油，放入适量葱姜蒜，和先前准备好的西红柿，把西红柿熬成汤，如果想吃甜的这时候可以再放点糖进去放入茄子。
烧茄子的做法图解4

步骤4

等茄子把西红柿的汤汁全部吸收，即可出锅。

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 hankvwgf 编写，未经授权不得转载

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    / 5 烧茄子的做法步骤

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