比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…

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比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的用料

高粉 70克 低粉 30克
65克 橄榄油 7克
三分之一小勺 酵母 三分之一小勺
白砂糖 5克 马苏里拉芝士 120克
火腿肠 适量 金枪鱼罐头 适量
玉米粒 适量 披萨酱 三大勺
披萨草 适量 以下为大虾火腿披萨的材料,披萨酱和芝士以及面饼量同上金枪鱼
洋葱 半个 大虾仁 十个
火腿肠 半根 玉米粒 适量
青椒 半个 彩椒红色 半个

比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的做法

比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的做法图解1

步骤1

将所有的主料除橄榄油以外的食材放入面包机里,启动发面程序,十分钟后加入橄榄油,大概一个小时以后将面团取出,用手把面团按扁排气,可以放一些面粉在案板上以免粘连,然后用保鲜膜裹起来常温放置半个小时…
比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的做法图解2

步骤2

利用发面时间我们可以准备馅料,将火腿切成小丁,金枪鱼罐头打开将鱼肉取出用勺子搅拌开…
比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的做法图解3

步骤3

把发好的面团用擀面杖赶成需要的形状,主要看烤盘形状,我的量是8寸烤盘的量,尽量让中间薄边上厚点,用牙签或者叉子在面饼上扎上小洞以免烤制的时候起大包,然后在涂一层橄榄油放置20分钟左右…
比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的做法图解4

步骤4

将披萨酱涂在面饼上,撒上一层披萨草,放50克马苏里拉芝士,放一层火腿丁,放20克芝士,放金枪鱼,在放20克芝士,最后放上玉米粒…烤箱210度15分钟…拿出来放最后30克芝士再烤5分钟就好啦…
比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的做法图解5

步骤5

一起做了这个什锦披萨…步骤相同…只是选择的馅儿料不同…
比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的做法图解6

步骤6

来个拼盘吧嘿嘿

比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…的烹饪技巧

烤盘在不放锡纸的情况下需要刷一层橄榄油…建议一次做两个披萨,不然太浪费时间啦嘿嘿…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-31

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