【团子大家族便当】

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团子便当的用料

猪排 1块 鸡蛋 1只
黄瓜 半根 火腿肠 1根
包菜叶 2片 米饭 1
1 料酒 1汤匙
1瓣 芝麻 1
紫菜 1

团子便当的做法

【团子大家族便当】的做法图解1

步骤1

先做猪排: 猪排1块洗净后用刀背拍扁
【团子大家族便当】的做法图解2

步骤2

加入半茶匙盐,蒜末,1汤匙料酒和少许淀粉腌制10分钟
【团子大家族便当】的做法图解3

步骤3

表面裹蛋液
【团子大家族便当】的做法图解4

步骤4

再裹满捏碎的玉米脆片
【团子大家族便当】的做法图解5

步骤5

平底锅热油。放入猪排煎制
【团子大家族便当】的做法图解6

步骤6

两面金黄即可出锅
【团子大家族便当】的做法图解7

步骤7

再做蛋卷: 黄瓜和火腿肠修去四边。切成方条状。两两交叉相叠
【团子大家族便当】的做法图解8

步骤8

平底锅把煎猪排用剩的油烧热。倒入做猪排用剩的蛋液铺平。放入黄瓜条和火腿肠
【团子大家族便当】的做法图解9

步骤9

撒一层细盐后卷起来。即可
【团子大家族便当】的做法图解10

步骤10

再做包菜: 包菜叶子去掉根部洗净后用手摆成小片
【团子大家族便当】的做法图解11

步骤11

做蛋卷用剩的火腿肠修正成小片
【团子大家族便当】的做法图解12

步骤12

火腿肠和包菜一起炒熟,加盐调味,即可
【团子大家族便当】的做法图解13

步骤13

最后组装: 米饭捏成四只团子摆在饭盒里
【团子大家族便当】的做法图解14

步骤14

装入炒包菜铺底。做蛋卷剩余的黄瓜边角料也切片摆在饭盒里
【团子大家族便当】的做法图解15

步骤15

猪排改刀成条块状。蛋卷切厚片。摆入饭盒中
【团子大家族便当】的做法图解16

步骤16

用紫菜剪出表情装饰。黄瓜片上撒芝麻装饰。即可
【团子大家族便当】的做法图解17

步骤17

大合照~
【团子大家族便当】的做法图解18

步骤18

猪排君特写~
【团子大家族便当】的做法图解19

步骤19

蛋卷妹特写~

团子便当的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-01

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