黄花鱼丸汤

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黄花鱼丸汤的用料

黄花鱼 2斤 菠菜 1斤
姜 1 葱 1
香菜 1

黄花鱼丸汤的做法

黄花鱼丸汤的做法图解1

步骤1

把鳞刮干净，剪掉鱼尾、鱼鳍，内脏和头都剪掉。
黄花鱼丸汤的做法图解2

步骤2

用刀把鱼前后的鱼肉片下来备用
黄花鱼丸汤的做法图解3

步骤3

片好的鱼放绞肉机绞好，放入葱、姜、香菜、一个鸡蛋、料酒、精盐、玉米粉少许，搅拌好备用。
黄花鱼丸汤的做法图解4

步骤4

清水烧开放少许精盐，把丸子放进去，再放入菠菜即可。根据口味可放少许色拉油。

黄花鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-01

©本菜谱的做法由 小♀女♀人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 朋友聚餐 煮 咸鲜

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