土司煎蛋配金针菇培根卷

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土司煎蛋配金针菇培根卷的用料

土司 一片 鸡蛋 一颗
培根 5片 金针菇 1
橄榄油 1 烤肉酱 1
番茄沙司 1

土司煎蛋配金针菇培根卷的做法

步骤1

土司中间挖出一个爱心型。挖出的心用蕃茄沙司装饰待用。 培根卷起少量金针菇，用牙签固定

步骤2

取一平底锅 热锅，不用下油，培根自身下油。 煎培根卷待培根金黄，金针菇变软即可起锅。

步骤3

可以用培根油煎土司。 如果不喜欢太油腻的童鞋可以把锅擦干净摸上一层橄榄油。

步骤4

小火，把土司放在锅中。 挖空的地方打一个蛋。
土司煎蛋配金针菇培根卷的做法图解5

步骤5

待鸡蛋慢慢凝固，翻面五秒左右起锅。

土司煎蛋配金针菇培根卷的烹饪技巧

一定要用小火煎土司。不然鸡蛋还没熟土司就糊了。 建议用橄榄油，煎出来的土司更香。 装盘的时候可以拆掉培根卷的牙签，会更漂亮。 培根尽量选择薄一点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-03

©本菜谱的做法由 诗颖啊 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 外国菜 煎 香 烘焙

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