芝士焗地瓜

精品
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好吃红薯要不蒸,要不炸,在不然煮粥喝,实在没啥意思了。这个新式吃法,结合了烘焙甜点的方法,让地瓜变得又漂亮又美味,把奶油蛋糕都给比下去了。孩子很是喜欢哦。不过如果你正好打算减肥,就不要尝试了。

芝士焗地瓜的用料

地瓜(红薯) 1个 芝士片 1片
黄油 白糖
牛奶

芝士焗地瓜的做法

步骤1

地瓜选择一个园乎点形状的。洗干净了包上湿的厨房纸,微波高水微5分钟。

步骤2

取出来竖着切成两半,用勺子把红薯瓤挖出来放碗里压成泥状。这里注意别把外皮弄破了,最好留出两毫米左右的红薯瓤来。

步骤3

碗里放上切碎的芝士粒和黄油粒,黄油和芝士比例相等。喜欢重口味的多放一些。再加上白糖和牛奶拌匀。)

步骤4

把拌好的红薯面糊重新放回红薯皮里去,填瓷实。上面再撒上一些芝士碎。

步骤5

放到微波炉里,用烧烤功能烤10分钟,最上面刷一层蛋黄液,再烤2分钟即可出锅。

步骤6

马上趁热吃,味道最佳。

芝士焗地瓜的烹饪技巧

没有烤箱照样可以烘焙哦。如果想更漂亮,可以出锅前在红薯上面刷一层蛋黄液,觉得无所谓的话就可以不刷了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-04 22:14:33

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