芝士焗地瓜

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好吃红薯要不蒸，要不炸，在不然煮粥喝，实在没啥意思了。这个新式吃法，结合了烘焙甜点的方法，让地瓜变得又漂亮又美味，把奶油蛋糕都给比下去了。孩子很是喜欢哦。不过如果你正好打算减肥，就不要尝试了。

芝士焗地瓜的用料

地瓜（红薯） 1个 芝士片 1片
黄油 白糖
牛奶

芝士焗地瓜的做法

步骤1

地瓜选择一个园乎点形状的。洗干净了包上湿的厨房纸，微波高水微5分钟。

步骤2

取出来竖着切成两半，用勺子把红薯瓤挖出来放碗里压成泥状。这里注意别把外皮弄破了，最好留出两毫米左右的红薯瓤来。

步骤3

碗里放上切碎的芝士粒和黄油粒，黄油和芝士比例相等。喜欢重口味的多放一些。再加上白糖和牛奶拌匀。）

步骤4

把拌好的红薯面糊重新放回红薯皮里去，填瓷实。上面再撒上一些芝士碎。

步骤5

放到微波炉里，用烧烤功能烤10分钟，最上面刷一层蛋黄液，再烤2分钟即可出锅。

步骤6

马上趁热吃，味道最佳。

芝士焗地瓜的烹饪技巧

没有烤箱照样可以烘焙哦。如果想更漂亮，可以出锅前在红薯上面刷一层蛋黄液，觉得无所谓的话就可以不刷了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-04

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 烤 甜 10-11个月

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