蜂蜜柚子茶餐包

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满满一大盘的小餐包~用蜂蜜柚子果酱来代替白糖,做出的餐包带着淡淡的果香味,吃起来微微带有柚子的苦涩味,味道恰到好处,不甜不腻,配上一杯茶,好惬意~

蜂蜜柚子茶餐包的用料

高筋面粉 370g 蜂蜜柚子茶果酱 65g
250g 玉米油 30g
奶粉 25g 酵母 5g
3g

蜂蜜柚子茶餐包的做法

蜂蜜柚子茶餐包的做法图解1

步骤1

采用直接发制作,将材料混合,揉到可以拉出薄膜,不用到完全阶段。揉好面,发酵至两倍大。
蜂蜜柚子茶餐包的做法图解2

步骤2

发酵好的面排尽气,分割成16个小面团。烤盘中刷上一层油,小面团预留好间隔空间摆上烤盘。
蜂蜜柚子茶餐包的做法图解3

步骤3

发酵至八成满,刷上一层糖水,烤箱中层,上下火170度,25分钟。

蜂蜜柚子茶餐包的烹饪技巧

长帝烤盘……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-04

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