艾叶糍粑

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艾叶糍粑的用料

艾叶 糯米粉
粘米粉 白糖
水

艾叶糍粑的做法

步骤1

将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁。

步骤2

将焯过的艾叶冷水冲洗，挤掉多余的水分。放入砧板上，用菜刀剁碎。
艾叶糍粑的做法图解3

步骤3

剁碎的艾叶放入容器中，在艾叶中加入粘米粉，糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例是2:1）放入适量清水揉成团
艾叶糍粑的做法图解4

步骤4

再放入适量的白糖继续揉。
艾叶糍粑的做法图解5

步骤5

把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团放入电饭煲里蒸。
艾叶糍粑的做法图解6

步骤6

十多分钟后便可以享用了。

艾叶糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-07

©本菜谱的做法由 bosy 编写，未经授权不得转载
分类： 清明 小吃 清明节 蒸 清淡

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