藕块炖鸭肉

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布藤私菜
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这鸭子是禽流感之前买的啊~~大家放心~~

藕块炖鸭肉的用料

鸭子 藕
盐 干辣椒
蚝油 葱姜
大料 酱油

藕块炖鸭肉的做法

藕块炖鸭肉的做法图解1

步骤1

准备鸭子 洗净泡水
藕块炖鸭肉的做法图解2

步骤2

剔骨
藕块炖鸭肉的做法图解3

步骤3

将鸭肉切块备用
藕块炖鸭肉的做法图解4

步骤4

（加葱姜料酒去腥）焯水
藕块炖鸭肉的做法图解5

步骤5

藕切块备用
藕块炖鸭肉的做法图解6

步骤6

烧制鸭块 加入蚝油 盐 酱油
藕块炖鸭肉的做法图解7

步骤7

鸭块入砂锅 加干辣椒
藕块炖鸭肉的做法图解8

步骤8

藕块入砂锅
藕块炖鸭肉的做法图解9

步骤9

大火烧开 小火炖制一小时以上 出锅~

藕块炖鸭肉的烹饪技巧

鸭肉去腥是关键 葱姜料酒必须有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 布藤私菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 煮 香 中国菜

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