香烤牛肉干

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牛肉干自己烤又实惠又健康又美味，烤起！

香烤牛肉干的用料

牛肉 干辣椒
花椒粒 孜然粒
生姜片 八角
生抽 红酒
食盐 适量 白糖 适量

香烤牛肉干的做法

香烤牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切成一指粗的条，顺着切。再洗去血水，凉水入锅，放入姜片，大火烧开，撇去浮末。煮五分钟至熟透。
香烤牛肉干的做法图解2

步骤2

将牛肉捞入电饭锅，煮牛肉的水倒入一些，没过一半高。
香烤牛肉干的做法图解3

步骤3

加入红酒、盐、糖、生抽、干辣椒、花椒粒、孜然粒、八角掰碎。按煮饭键。等跳到保温后，锅上的气冒得差不多了，拔掉电源。拔的晚容易糊锅。
香烤牛肉干的做法图解4

步骤4

平底锅大火预热后转小火。将煮好入味的牛肉条捡入平底锅。小火慢焙15分钟，期间勤翻转。

香烤牛肉干的烹饪技巧

所有调味料的用量根据牛肉的多少和口味自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 豆子的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 朋友聚餐 煮 香 无水印

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