【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端

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菌菇咸肉饭的用料

米 香菇等菌菇类干货
五花咸肉 菠菜
酱油 猪油
蒜 2瓣 糖 2茶匙

菌菇咸肉饭的做法

【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解1

步骤1

香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解2

步骤2

七姑凉从东北老家带来好些干货都是没见过的。原谅我的无知吧
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解3

步骤3

五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解4

步骤4

锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解5

步骤5

咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解6

步骤6

烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解7

步骤7

把炒好的料放入淘洗好的生米中
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解8

步骤8

拌均匀
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解9

步骤9

再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解10

步骤10

煮饭期间将菠菜叶子洗净。用凉开水过一遍
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解11

步骤11

微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟 英国这边常见的菠菜叶子很小。熟后缩水就只有一点点了。所以不需要切 可以用其它蔬菜代替。看情况改刀
【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法图解12

步骤12

用铲子拌均匀以后即可出锅

菌菇咸肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-10

©本菜谱的做法由 七块小饼_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 朋友聚餐 电饭煲 煮

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